15.03.2023 года в рамках проекта «Кухни народов мира» в столовой МБОУ «ИТ- лицей №24» состоялся день мексиканской кухни.
Мексиканская кухня под стать самим жителям Мексики – яркая и незабываемая. Красочные цвета, творческий подход к оформлению и пряные ароматы отличают её от всех остальных традиционных блюд. Гурманы уверяют, что в её разнообразии даже самый привередливый турист найдёт любимое лакомство.
Самые известные блюда мексиканской кухни, это энчиладас, кесадилья, тортилья, фахито. Как известно, многие рецепты мексиканской кухни очень острые, а перец чили является визитной карточкой. Это связано с тем, что острая приправа помогает дольше сохранять пригодность пищи в жарком климате.
Повара нашей столовой приготовили для обучающихся и работников лицея некоторые блюда мексиканской кухни: салат «Доротея» и суп «Валентино», печень по-Тампико, мясо и рис по-мексикански и кокроки с разными начинками. Было очень вкусно!
Фотографии
